三角粑用什么油不粘模具(做三角粑没有模具怎么办)

三角粑用什么油不粘模具(做三角粑没有模具怎么办)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 09:12:07

三角粑用什么油不粘模具

三角粑是糯米蒸熟后,用棕叶或竹叶包扎而成,因为糯米粘性大,非常容易粘模具,为了不粘模具,最好在模具上擦油。

在模具上一般也是最好的擦猪油。猪油可润滑糯米的沾性,使它不粘模具并且增香,而且中和了棕叶或竹叶的苦涩。

吃素的也可以擦茶油或仔莱油。

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