木瓜去籽
先把木瓜去皮,然后把木瓜去掉头尾,把木瓜对半切开,把木瓜里面的籽全部都掏干净。
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红枣去核
清理干净的木瓜切块备用,然后把准备好的红枣去核,准备一个砂锅把红枣放进来。
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锅中加水
切好的木瓜块也放进来,接着再放一些冰糖,然后再倒锅中倒入适量的清水。
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煮10分钟
大火烧开后改中火煮10分钟,时间到后加入一些枸杞,再倒入一盒牛奶,煮至锅边起小泡泡就可以关火了。
最正宗的做法是先将木瓜和红枣分别洗净去皮去籽,然后将木瓜和红枣一起放入锅中煮至慢火,煮至木瓜变软、红枣炖烂,再加入牛奶,加热至牛奶滚热即可。
这道菜肴味甜,营养丰富,既可以当做甜品,也可以作为早餐或夜宵,受到众多人的欢迎。