乳化剂怎么做（10种乳化剂配方大全）

骤步1

将 26 克蜂蜡和 55 毫升矿物油放入高玻璃瓶中。

骤步2

将 2 克硼砂和 22 毫升水放入另一个高玻璃瓶中。

步骤 3

在大平底锅底部放置一个圆形金属烹饪网。

步骤4

将平底锅部分装满水，然后将装有配料的玻璃罐放在网格顶部。

步骤 5

轻轻加热罐子里的东西，使蜂蜡融化并溶解硼砂。不要让配料煮沸。

步骤 6

一旦蜂蜡完全熔化并且硼砂完全溶解，就从火上移开。

步骤 7

将罐子中的内容物混合在玻璃搅拌碗中。使用电动搅拌器将它们混合在一起大约十分钟，或直到混合物形成白色奶油。

步骤 8

继续间歇搅拌，直到混合物冷却至 40 摄氏度。使用烹饪温度计监测温度。

步骤 9

加入一滴香精油并使用玻璃搅拌棒搅拌均匀。跳过此步骤以获得无味乳液。

步骤 10

将乳液转移到玻璃罐中进行储存。固定盖子

1.

直接合成:选择一个亲水物质,保护亲水基团,在上面利用有机合成接上疏水基团就行了,同理反过来也行

2.

化学改性:和直接合成差不多,只不过选择的是一个表面活性剂,增强其官能团的疏水性或者亲水性,以满足使用要求