蒸鱼片的做法步骤 1草鱼顺鱼骨片下来鱼肉2片切成5毫米厚的片 3用黄酒，胡椒粉和盐腌制5分钟。
4猪肉切薄片（约2--3毫米厚,大小和鱼片差不多 5用生抽，黄酒和盐腌制5分钟。
6丝瓜刮掉外皮，斜刀切片。
7在盘中先放一片丝瓜 8在丝瓜上铺上一片肉 9之后铺上鱼片 10就这样逐一码放好。 11上笼大火蒸8分钟12蒸好后盘中的汤汁倒入炒锅中 13烧开后加入少许水淀粉做成浓汁， 14浇在蒸好的鱼片上，放少许辣椒碎配色装饰，不爱吃辣的也可以放香菜碎或香葱碎。鲜香味美的三合一蒸鱼片上桌啦，请尝尝
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