1/5 将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制
2/5 将豆腐中分别塞入腌制好的肉馅
3/5 下锅煎至两面金黄，然后起锅备用
4/5 将煎好的豆腐放入沙煲中煲20分钟即可
5/5 将辣椒酱盛放在小碟子中，取豆腐沾之食用
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