麻辣萝卜干嘎嘣脆的做法（正宗麻辣萝卜干嘎嘣脆香辣的做法）

主要食材：萝卜2-4斤，蒜末，辣椒面，白芝麻，盐，鸡精。

具体步骤：

第1步：把我去年花了十块钱买了一堆的大萝卜先冲洗干净，再去掉头和尾部。

第2步：把洗净的萝卜切成一厘米的厚片，再切成一厘米的小细条。

第3步

第3步：晒好的萝卜干，我们想吃的时候拿出来用冷水浸泡三个小时左右，不要泡的时间太长，反复的冲洗干净，再把水分转干，一定要转干。

第4步：依次加入蒜末、粗辣椒面、细辣椒面和白芝麻，根据自己的口味添加，再泼一下热油，多加一点，加盐，鸡精，白糖、香醋，香油、麻油两碗，酱油，小米椒、香菜段儿，再加一点，蒜片儿，还有葱段拌匀。

超级下的萝卜干就制作完成，喜欢的赶紧做起来吧