菜油是不是植物油

是的

菜油是一种由菜籽制成的植物油，菜籽是一种黄色植物，属于芥末/卷心菜科。菜籽油和植物油可以由玉米和花生等多种植物制成，可以在食谱中互换使用，而不会改变食物的质地。