为什么牛肉可以生吃猪肉不可以（为什么牛肉可以吃几分熟猪肉不行）

牛肉可以生吃的主要原因是其天然免疫系统比猪肉更强大，可以抵御更多的细菌和寄生虫。此外，牛肉的肌肉纤维比猪肉更细，更容易消化。但是，生食肉类存在许多食品安全隐患，包括细菌、寄生虫和病毒的感染风险，因此不建议生食肉类。无论是牛肉还是猪肉，只有在经过充分烹饪后才能食用，确保食品安全。