想用豆渣喂鱼，要对其进行发酵处理，首先将饲料发酵菌液和麦麸混合均匀，呈现手捏成型但不滴水的状态，然后将麦麸倒入湿豆渣中，不断翻搅，并喷洒红糖水，直到豆渣和麦麸混合均匀，再将其放入编织袋或者发酵池中，密封5天时间。
为钱先将豆腐渣加热煮沸15分钟，可破坏抗胰蛋白酶，从而使饲料中的蛋白质得到充分利用。
用豆腐渣鱼食一定要搭配适量的其他营养物质与饲料原料，如果喂草食性鱼类宜搭配一些清炒咸菜叶等青饲料，掌握好投喂量，干渣控制在10%以下，不宜过多
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