冬瓜南瓜粥的做法(山药冬瓜粥的家常做法)

冬瓜南瓜粥的做法(山药冬瓜粥的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 14:39:30

冬瓜南瓜粥的做法

食材

香米180克

藜麦1勺

南瓜半个

冬瓜一块

 糖桂花1勺 冰糖两块 桂花干适量

做法

1,将南瓜去皮去囊,冲洗一下备用,冬瓜去皮切成片。

2,用装米的量杯装取约一杯左右的香米,抓一把藜麦,淘洗2至3次

3,将南瓜切成1.5立方的小丁

4,将米和南瓜丁放入锅中,加入水至约2.5-3L左右的水位

5,普通锅煮粥约45分钟左右,用压力锅约20-30分钟左右,具体时间按照喜好口感调节,大火煮开15分钟后调成中火,继续煮30分钟

6,在大约35-40分钟左右的时候放入冰糖,按照口味调节冰糖量

740分钟后,南瓜粥出炉,加入一大勺糖桂花,搅拌均匀,吃之前撒点桂花干增香,即可。

用料:南瓜 100g、冬瓜 100g

做法步骤

1. 南瓜去皮,去瓤后,切成块儿状。

2. 入蒸锅蒸15分钟左右,直至蒸到用筷子一戳就可以穿透的状态。

3. 在蒸南瓜的同时,来处理冬瓜。先把冬瓜皮切掉。

4. 再去掉冬瓜瓤。

5. 然后切成薄片,最好是薄而不破,能透过阳光的状态。

6. 再改刀切成丝,也可以再进一步把冬瓜丝切成丁。

7. 烧一锅水,水开后,把冬瓜丝下进去。

8. 煮到冬瓜丝变得有些透明,尝过已经煮熟后,就可以捞出来备用了。

9. 南瓜蒸熟后,取出来。

10. 加入少许的温水,用搅拌机打成泥糊状

11. 再把已经煮熟的冬瓜丝捞出来,放到南瓜泥中就可以了。

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