粘米粉做杂粮煎饼配方（粘米粉煎饼的做法大全视频）

1. 材料：

- 粘米粉 100 克

- 玉米粉 50 克

- 全麦粉 50 克

- 水 200 毫升

- 盐 适量

- 油 适量

2. 步骤：

- 将粘米粉、玉米粉、全麦粉和盐混合在一起。

- 慢慢地加入水，同时搅拌，直到形成均匀的面糊。

- 让面糊静置 15-20 分钟，让面粉充分吸收水分。

- 在平底锅中加入适量的油，用中火加热。

- 当油热时，将适量的面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊平。

- 等待几分钟，直到煎饼的底部变成金黄色。

- 翻面，继续煎至另一面也变成金黄色。

- 将煎好的杂粮煎饼取出，放在盘子里，可以根据个人口味加入各种配料，如葱花、甜面酱、辣椒酱等。

原材料：四季豆1/2条、圆葱1/4颗、黄青椒20克、红甜椒20克、四季豆50克

面浆：中筋粉150克、糯米粉30克、水150㏄

调味品：盐1汤匙、鸡精粉1/4汤匙