步骤 1
干蚕豆洗净,用清水浸泡一晚。
步骤 2
把水倒掉,盖一块湿布,尽量始终保持湿润,布干了就淋点水。
步骤 3
三天左右,豆子长出约一厘米的芽就可以吃了。这个时间跟温度有关,不同季节时间不同,一定要用干净的布,否则容易发霉。
1、首先把适量的干蚕豆洗净,放适量的水,最好刚没过豆子,再浸泡一晚上。

2、等豆皮泡软后把水倒出,中间多换几次水,然后把水沥干净。将纱布盖在豆子上后放在适当温度的地方。
3、每天换一次水,换完水最好颠几下盆,让豆子在盆里翻个身,这样温度和湿度会均匀,3-4天以后蚕豆就会发芽了。