一斤红薯出多少干淀粉和干粉渣（几斤红薯出一斤淀粉 咋晒干）

北方的白心栗子红薯能出200克干淀粉，15O克干粉渣。高粉红薯出粉率一般在百分之三十五到百分之四十左右，含水量在百分三十。

一斤红薯大约可以出25%淀粉，也就是0.25斤干淀粉。制作:红薯干一般是通过粉碎、漂洗、过滤、沉淀、晒干等步骤制成红薯粉。