先把生姜切成薄片放到清洁干燥的玻璃瓶里，随后把醋倒入瓶里，瓶子一定要洗干净，不能有油，以免生姜变质.醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，盖好盖子后放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后可以食用，每天早上吃2~4片鲜姜，吃口有些辛辣，但经过乌醋的浸泡后，这种辛辣味会柔和很多，一定要坚持食用
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