薄片猪肉炖多久能熟(大块的猪肉炖多长时间才能熟)

薄片猪肉炖多久能熟(大块的猪肉炖多长时间才能熟)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 12:50:08

薄片猪肉炖多久能熟

薄片猪肉炖10分钟能熟

原料

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白菜 (400克)

五花肉 (200克)

粉条 (200克)

蒜 (10克)

姜 10克

香菜 10克

生抽 5克

料酒 15克

1/片白菜,休息一定要斜着下刀,这样出来的白菜片受热更均匀,更容易入味。片好的白菜清水冲洗,备用。

2/五花肉切薄片,备用。

3/粉条用开水泡上,备用。

4/锅里放一点油,放姜蒜,中火炒香

5/放五花肉片,中到大火炒

6/放白菜,大火炒

7/到白菜半透明的状态,加水,水量正好能覆盖白菜。加盖大火焖煮。然后加盐,搅拌均匀即可。

薄片猪肉炖两分钟就能好,炖久了肉就会很柴不好吃了

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