馒头上有几个霉点扣掉之后用油炸了能吃吗

一般情况下，馒头发霉了是不能吃的。馒头放久了或存放不当就会容易出现发霉的情况，这是很常见的一种现象，发霉的馒头所产生的黄曲霉菌毒素需要加热到270℃到280℃才能被杀死。

你扣掉那些霉点，但是它产生的黄曲霉菌毒素仍残留在面包上。油炸也不一定能把病菌杀死。

所以建议还是不要食用。