使用平底锅来制作咸味饼干是完全可行的,以下是一个简单的配方和步骤:
材料:
- 1杯面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙糖
- 1/4茶匙泡打粉
- 1/4杯黄油
- 大约1/4杯冷水
步骤:
1. 将面粉、盐、糖和泡打粉混合在一起。
2. 将黄油加入面粉混合物中,用手指揉成类似于面包屑般的混合物。
3. 逐渐加入一点冷水,直至面团开始形成。
4. 将面团放在桌面上,用擀面杖将其擀成薄饼。
5. 用刀切割成所需形状。
6. 在预热的平底锅中加热一些植物油。将饼干放入平底锅中,适度翻转,直至两面变得金黄和烤熟。
7. 取出饼干并放凉。
这是一个简单的基本食谱,您可以根据口味喜好添加其他配料,如玫瑰玛瑙、黑胡椒粉、干香菜等。希望这会帮到您!
1.将蛋黄、牛奶、可可粉、盐放一起打均。加入泡粉再打均。然后加入低粉和成面团静置半小时,压成面皮。
2.定形状 开中火 把面皮放入锅中 3. 30秒左右抖一下锅 翻面 注意不要糊了 一直上下翻 直到跟锅能碰出响声 就差不多了