煎苞谷粑正宗做法（煎包谷粑的正宗做法）

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玉米粉放入盆中，用70°左右的温水烫一下，这样做出的玉米饼松软。

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放入鸡蛋，白糖，酵母，黄豆粉加入温水搅拌成玉米糊，盖上盖发酵，当面糊发酵至原面糊一倍大左右时，面糊就发酵好了。

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平底不粘锅倒入食用油。

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面糊搅拌出气泡，用勺子舀适量面糊放入锅中做成玉米粑粑，盖上盖中小火煎制。

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煎好一面，翻过来煎制另一面。

出锅装盘，松软好吃又健康的油煎玉米粑粑就做好了。

1.将玉米从玉米芯中取出，放入豆浆机中，加入少许水，水与玉米的比例为1: 5。

2.盖上豆浆机，按下果蔬冷饮按钮(也可以用搅拌机代替)

3.搅拌机自动停止后，用筷子搅拌再按果蔬冷饮按钮，如此重复两次。

4.等到玉米被打成均匀细腻的糊状。

5.在玉米浆中加入适量白糖，搅拌均匀。

6.中间放油，加入适量玉米浆，煎至两面金黄。

烹饪方法:

1.切成片或丝，加入酸菜、火腿或火腿酱，翻炒入味最佳。

2.切成片煮熟，就像煮面条和米粉一样。

3.放在火锅里吃，