爱心拉花怎么做（拉花怎么做又简单又漂亮）

1、选择1/3点注入，咖啡杯倾斜15度，提高拉花缸10cm将奶泡注入咖啡液。

2、降低拉花缸嘴紧贴咖啡杯口，保持流量左右摇晃（Z字摇晃，距离为1cm）。

3、拉花缸持续晃动，观察心形不断变大，拉花缸不要往后退，奶泡会自动形成圆形状。

首先要萃取浓缩咖啡，必须有油脂的咖啡才行，牛奶必须选全脂的新鲜牛奶。

然后把牛奶倒在拉花杯里，用机器打出奶泡。

最后的关键点就是倒牛奶的手法，将杯子倾斜45度，牛奶注入到六七分满的时候，开始摆正咖啡杯面，利用手腕的力量左右摆动拉花缸，使它充注出半圆形的图案。八九分满的时候，开始慢慢地往前收，往前提起来，一杯心形拉花制作完成了