的做法 马铃薯怎么炸薯条(马铃薯怎么做薯条简单又好吃)

的做法 马铃薯怎么炸薯条(马铃薯怎么做薯条简单又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 15:03:27

的做法 马铃薯怎么炸薯条

炸薯条的做法:选用优质马铃薯两三个去皮切成粗一点的条形状,洒上一点盐后大概15分钟左右再洗干净,沥干水分,热锅加入适量的油,烧到油温差不多冒烟,放入薯条,慢火炸倒薯条金黄色稍微有一点点焦立马捞出来即可。

所需食材:

- 马铃薯(2-3个)

- 盐(适量)

- 黑胡椒粉(适量)

- 玉米淀粉(适量)

- 食用油(适量)

步骤:

1.将马铃薯去皮后洗净,切成长条状或者块状,然后放在清水中浸泡10分钟。

2.将浸泡后的马铃薯用纱布或厨房纸巾擦干水分,确保表面尽量干燥,以便炸出口感更好的薯条。

3.将擦干的马铃薯放入碗中,加入适量盐和黑胡椒粉调味,注意不要放太多盐。

4.将玉米淀粉均匀地撒在马铃薯上,并用手轻轻拌匀,确保每根薯条都均匀地沾上了淀粉。

5.锅中加入足够的食用油,大火烧热。当油温达到约170-180度时,将淀粉沾好的马铃薯块放入锅中,小火慢慢炸至金黄色。

6.用漏勺将炸好的薯条捞出,放在厨房纸巾上沥干多余的油份,即可食用。

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