三七菜和养心菜的区别

三七菜和养心菜的区别

首页维修大全综合更新时间:2023-05-27 20:22:42

三七菜和养心菜的区别

养心菜和三七菜其实指的是同一种蔬菜,只是叫法不同。

扩展资料:

养心菜的食用价值:

养心菜每100克,食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。

三七菜主要食用嫩茎叶,无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒,配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤,久煮不烂。

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