不含氰化亚铁的盐有很多种。
其中,竹盐和湖盐不含亚铁氰化钾,而其他7种食盐,包括低钠岩盐、深井岩盐和海藻岩盐里都标明含有亚铁氰化钾。
如果您想选择不含亚铁氰化钾的食盐,可以购买带有绿色标识的绿色食品食用盐,绿色标识的盐产品不得检出亚铁氰化钾。也可以直接看食盐包装背后的成分表,亚铁氰化钾的别名是黄血盐,分子式为K4Fe(CN)63H2O 。
通常情况下,所有的食盐都含有少量的氰化亚铁,因为这是食盐生产过程中的一种常见化学物质。但是,在市场上可以购买到标注为“不含氰化亚铁”的食盐产品,这些产品通常是经过特殊处理或筛选的,以确保其中不含有氰化亚铁。
以下是一些常见的不含氰化亚铁的盐:
1. 未经加工的天然海盐或岩盐。
2. 精制岩盐或精制海盐,这些盐经过多次加工和筛选,以去除杂质和其他添加物。
3. 某些品牌的“无添加”或“天然”食盐产品,这些产品通常会明确标注不含任何添加剂或化学物质。
需要注意的是,尽管某些品牌的食盐声称不含氰化亚铁,但这并不意味着它们完全没有任何化学物质。因此,如果您对食盐中的化学物质有担忧,建议选择未经加工的天然海盐或岩盐。