黄骨鱼平菇汤做法(黄骨鱼豆腐平菇汤家常做法)

黄骨鱼平菇汤做法(黄骨鱼豆腐平菇汤家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 22:03:15

黄骨鱼平菇汤做法

食材明细

黄骨鱼2条、平菇200克、姜片、葱花、盐、胡椒粉各适量。

做法

1、准备好食材。

2、油烧热放入姜片和黄骨鱼。

3、两面都用油煎下。

4、一次性加入水。

5、煮开打去浮沫。

6、转入砂锅小火煮。

7、再次煮开给点盐调味。

8、放入平菇。

9、平菇煮熟撒胡椒粉。

10、最后撒葱花。

1.黄颡鱼洗净。

2.平菇洗净撕条。

3.锅里热油爆香生姜放入黄颡鱼(加了点猪油)。

4.两面都煎下(煎了再煮能去腥增香)一次性加入矿泉水(水要一次性给足,中途加开水)。

5.不盖锅盖大火把汤煮开,打去浮沫。

6.转入煲中小火煮。

7.加入平菇条。

8.继续小火煮至熟。

9.煮好后用盐和胡椒粉调味即可。

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