把红肠斜茬切片,尖椒一分为二,斜茬切成三角块,准备一个土豆一分为二,斜茬片一刀,切成薄片,锅中放油,放入葱姜蒜,放入土豆片,把土豆片多炒一会,炒至土豆断生,倒入红肠,大火翻炒,炒到红肠微微发黄,放入辣椒,翻炒均匀,放入生抽和蚝油,咸盐,鸡精,十三香调味,翻炒均匀即可装盘。
步骤1
红肠两根,大葱一根,洗干净
步骤2
大葱斜着切段
步骤3
红肠切片
步骤4
锅里少加点油,把红肠放里面煎
步骤5
两面都要煎到
步骤6
然后把葱段扔进去翻炒几分钟就行了
把红肠斜茬切片,尖椒一分为二,斜茬切成三角块,准备一个土豆一分为二,斜茬片一刀,切成薄片,锅中放油,放入葱姜蒜,放入土豆片,把土豆片多炒一会,炒至土豆断生,倒入红肠,大火翻炒,炒到红肠微微发黄,放入辣椒,翻炒均匀,放入生抽和蚝油,咸盐,鸡精,十三香调味,翻炒均匀即可装盘。
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