谷雨源于古人的“雨生百谷”之说。在传统农耕文化中，谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来，表示降水状况和“雨生百谷”。在中国古代一些著作中，将谷雨分为三候：第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。
是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。谷雨的风俗有喝谷雨茶、赏牡丹、祭海、吃香椿、采茶、除五毒、祭仓颉等。谷雨是反映降水现象的一个节气，谷雨节气后，天气较暖，降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，非常适合谷类作物的生长。所谓雨生百谷，正是播种的好时机。
来历：
传言当年仓颉造字，被皇帝奖赏了一座金人，他自觉领之有愧，便又送了回去。一日睡觉时，听见有人喊他：“玉帝赏你的金人你都不要，那你到底想要什么?”仓颉在睡梦中喊：“百姓艰苦，要是天下百姓都有饭吃就好了。”第二天，仓颉要出门时，却遭遇了异常突如其来的大雨。漫天都在下这谷子，密密麻麻地下了将近半小时，把整个村子都铺满了。仓颉既高兴有奇怪，想起梦中场景，知道是玉帝对自己的奖励，便赶紧去派人告诉黄帝。
黄帝感于仓颉功劳，就将下谷子雨的这天定为谷雨节，命令天下的人，美到了这一年都要欢歌狂舞来感谢上天，还有些地方甚至把这一天作为祭祀仓颉的节日。
习俗：
1、走谷雨
因为谷雨节气是春季的最后一个节气，这个时候天气温暖不会太热，适合出游，所以民间有走谷雨的说法，也是为了让老百姓能够多运动，强身健体。
2、喝谷雨茶
这个时候的茶叶跟清明前期的茶不太一样，据说这个时候的茶叶能驱肝火，辟邪，明目等。
3、食香椿
每年的春季是吃香椿的好时节，但是也是价格高得非常离谱的时节，但是香椿营养价值很高，能够提高人体免疫力，起到健胃健体的效果。
4、禁杀五毒
谷雨节气以后，天气和暖，害虫也逐渐增多，这两天我们家里都开始有蚊子了，所以这个时候要提前消灭害虫，防止对人体产生伤害。
5、赏牡丹花
春末时节，特别是五一前后是牡丹花盛开的好时节，这个时候正赶上谷雨节气里，所以牡丹花也被称为谷雨花。。
6、洗“桃花水”
旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。在西北地区，谷雨节人们会以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。
