玉米面怎么吃简单好吃（玉米面怎么做吃着方便）

可以用玉米面来做煎饼。准备30克白面，最好选择高筋小麦面粉，用这种面粉做的煎饼味道会很好。

准备60克玉米粉和20克豆粉，添加豆粉会使这种煎饼更紧实。将这三种粉混合均匀，再加入2克精盐搅均。慢慢地一点一点地加水直至成面糊状。静置半小时，静置的作用是让面糊更细腻，更有延展性。摊薄煎饼时，可以摊薄，口感更好。

然后把锅里的油烧热，放入煎饼进去煎熟即可，要注意火候。

我觉得用玉米面做丝糕比较好，而且又简单，大人小孩都可以吃，首先要把玉米面放入盆中，一斤玉米面，放五克的发酵粉，如果喜欢吃甜的，可以多放些白糖，然后用30度的牛奶和面，当面发好以后，坐上蒸锅，放好水，以后，把提布弄湿，然后把面平摊在题布中，然后用筷子扎几个眼儿，盖上锅盖开始蒸，锅开以后蒸半个小时，关火以后，两分钟打开锅盖！然后放在面板上，把它切成菱形块，又松软，又好吃！