水芹一年几茬（水芹长得太快了怎么办）

桐城水芹，桐城特产。桐城独有。已有数百年栽培史。水芹菜属微型科宿根植物，根系发达，繁殖力极强，一年生五茬。栽培方 法简易，只花人工栽培管理，不需施肥，一年亩产可达两三万斤，且有很 高的经济价值。可入药，高血压患者常年食用，具有明显的降压作用。其特点是菜质脆嫩，清香宜人。

冬季的水芹菜，又称“白老”，茎白芽黄，鲜嫩香脆，品质更佳。