所需材料：
1. 牛肉：500克（如牛柳、牛肋排等）
2. 橄榄油：2汤匙
3. 盐：适量
4. 黑胡椒：适量
5. 蒜末：1瓣
6. 柠檬汁：1汤匙
7. 新鲜罗勒叶：适量
步骤：
1. 准备牛肉：将牛肉清洗干净，用厨房纸巾吸干多余水分。将牛肉切成薄片或块状，根据个人喜好进行调整。
2. 腌制牛肉：在一个碗中，将切好的牛肉放入碗中。加入橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末和柠檬汁，搅拌均匀，让牛肉充分吸收调料的味道。腌制牛肉的时间可以根据个人口味和空气炸锅的加热速度进行调整，通常在15-30分钟之间。
3. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180摄氏度（约350华氏度）。预热时间大约需要5-10分钟，具体时间取决于空气炸锅的功率和容量。
4. 炸制牛肉：将腌制好的牛肉铺在炸篮上，尽量摊平，以确保受热均匀。将炸篮放入空气炸锅中，根据牛肉的厚度和空气炸锅的功能，设置适当的烹饪时间。
5. 烹饪过程：在烹饪过程中，可以使用空气炸锅的自动翻面功能，每隔几分钟翻一次牛肉，以确保牛肉两面均匀受热。烹饪时间根据牛肉的厚度和空气炸锅的功率进行调整，通常在7-12分钟之间。
6. 完成烹饪：当牛肉达到所需的熟度时，关闭空气炸锅，让牛肉在炸篮中稍微冷却一下。将牛肉从炸篮中取出，放在盘子上，可以搭配新鲜罗勒叶食用。
这种方法可以使牛肉在空气炸锅中烹饪，减少油脂的摄入，同时保持肉质鲜嫩多汁。根据个人口味，还可以在腌制过程中加入辣椒、香菜等调料，增加风味。
1、新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块
2、将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中
3、搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用
4、烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了
5、空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟
6、在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟
空气炸锅烤出来的牛肉块，肉嫩且紧致，用时短。春天正是孩子长身体的好时机，多吃些牛肉，增强体质，及时补充身体中所需的营养物质，有个好身体才能应付繁重的学业。
