红烧兔子炖青萝卜最简单的做法（红萝卜烧兔肉最正宗的做法）

油盐适量、姜2片、胡椒粉1茶匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、 淀粉3汤匙

做法：

1，材料收拾干净就可以，沥净水，加入盐、料酒、十三香

兔子一只，胡萝卜一个和青椒

佐料：植物油、花椒、姜、豆瓣酱、盐、鸡精、八角、生抽、冰糖、生粉、葱、香菜、料酒

步骤：兔子清洗干净剁块，胡萝卜切块，青椒切片，兔子焯水（加入料酒、姜、葱），捞出备用

1.起锅烧油，冰糖炒出枣红色

2.倒入兔肉爆香，翻炒一会儿

3.倒入清水，没过兔肉，放花椒、八角、生抽、老抽、盐、料酒，大火烧开后转小火烧

4.烧至汁剩下两成的时候，投入青椒、鸡精，调好的粉芡汁

5.翻炒片刻，起锅装盘，撒上葱花香菜