如何做香芹炒牛肉（牛肉炒香芹正宗做法）

第1步、牛肉浸泡出血水洗净。

第2步、香芹洗净备用。

第3步、葱姜蒜备用。

第4步、香芹切成段。

第5步、牛肉切条，加盐，五香粉，蚝油，酱油，料酒拌匀。

第6步、腌制二十五分钟左右。

第7步、锅中入油烧热倒入牛肉翻炒变色。

第8步、加入葱姜蒜和豆瓣酱炒匀。

第9步、放入芹菜段。

第10步、翻炒香芹变软，出锅加盐即可。