1.垫蒸布
传统的蒸布是由棉纱制成的。将粘豆包底部垫上蒸笼，既能防止粘豆包底部受潮，又能防止粘豆包粘锅。现在蒸布也有草垫和硅胶垫。建议使用食品级硅胶垫，不仅环保，而且透气性和耐久性强，化学物质稳定，不会粘在粘豆包上。清洁起来也很方便。
2.在蒸笼底部涂上润滑脂
如果你用不锈钢蒸笼或瓷碗蒸馒头，为了避免粘在底部，你可以在底部涂一层食用油。这种油有润滑作用。无论是油炸还是蒸食，都能起到防粘作用，但要注意用量，以免使馒头外皮油腻。
3.垫烤油纸
烘焙油纸是一种薄而透明的纸，平时用来烘焙蛋糕。它是一种加工纸，由涂有桐油或其他干油的坚韧原纸制成。具有耐折、防水、防粘等特点。它摸起来很光滑。用来垫在粘豆包下面。它不仅能抵抗高温和变形，而且能防止粘着。然而，油纸不能重复使用，相对价格也相对昂贵。
4.垫叶子
粘豆包底垫可以是苏子叶、玉米叶、高粱叶和卷心菜叶。玉米叶是农民最常用的垫子。秋天，清洗玉米叶子并晾干。玉米叶垫是干的，不会粘在粘豆包上。你一提一拉粘豆包，粘豆包就会掉到碗里；虽然紫苏和大白菜的叶子很薄，但在蒸的时候，它们与豆包形成了一个整体。如果不容易揭开，就没有必要揭开垫子。它们可以和豆袋一起吃。每个垫子都有自己的特点和优点。
1、使用椴树叶，苞米叶。具体做法：夏季采摘树龄较小的椴树叶片 小树的叶片大 串上、晒干、压平备用。或者在秋收时扒玉米留出大片的玉米叶，剪齐压平备用。使用时用水泡软，平铺在锅帘子上面，然后再摆放粘豆包就不再粘帘子。
