1、用刀将南瓜的顶部和底部切断。
2、用削皮器剥南瓜皮。
3、用刀从顶部中央部分向下切割(一些南瓜比较硬,这时可以使用橡胶锤,用橡胶锤敲打刀的两端,将刀慢慢向下推)。
4、使用金属勺子刮出瓜瓤(瓜子可以保存起来,用来做烤南瓜子)。
5、南瓜横向切半,然后按所需宽度纵向切片,如果你想要的是南瓜块,切片后将几片叠起来纵向切条,然后再横切成块。
窝瓜切成菱形的方法:将洗净的窝瓜,用刀削去皮;把两头不要的部份先切掉,然后再将窝瓜一分为二,接下来记得每一半都再切成三块,再把刀放在上面斜面切,既成菱形;
将一只窝瓜全部切好,切均匀即可