1、先将其放入加入食盐的清水中浸泡上两到三小时,在用刷子刷洗小龙虾的外壳即可。龙虾的腹部容易堆积泥沙,需要反复刷洗。
2、去虾线。捏住虾尾中间的的尾甲,轻轻拧动,将虾线拽出。
3、去虾胃。用剪刀剪去三分之一的虾头,将内部黑色的虾胃去除,在用清水冲洗干净即可。
1. 准备一只洗碗盆,冷水,清洗剂和厨房纸巾;
2. 将小龙虾放入洗碗盆中,用冷水将小龙虾冲洗干净;
3. 用厨房纸巾将小龙虾上的泥沙擦拭;
4. 在洗碗盆中加入一些清洗剂,将小龙虾放入洗碗盆中,注意要让小龙虾充分浸泡在清洗剂中;
5. 用清水冲洗小龙虾,直至没有残留清洗剂;
6. 将小龙虾放入冰箱冷藏,保持新鲜。