煎黄鱼最好吃的做法（胡家大厨煎黄鱼的正确做法）

第2步、锅里放油，爆香葱姜蒜，待有香味后捞起葱姜蒜备用。

第3步、煎过的葱姜蒜备用。

第4步、放鱼下去煎。

第5步、两面煎到起皮。

第6步、放葱姜蒜，倒入生抽，蚝油，白胡椒粉和水煮滚。

第7步、起锅前放芹菜葱叶煮1分钟，就可以装盘。

煎黄鱼是一道非常美味的菜肴，以下是一个简单易学的做法：

所需材料：

- 黄鱼一条(约500克)

- 姜片适量

- 葱段适量

- 盐适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 白胡椒粉适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将黄鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成两段。

2. 在鱼身上切几刀，以便入味。

3. 在鱼身上撒上盐、料酒、生抽和白胡椒粉，腌制10分钟左右。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5. 将腌制好的黄鱼放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。

6. 最后可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

煎黄鱼最好吃的做法就是掌握好火候，煎至两面金黄色即可，不要过度煎炸，否则会影响口感。