土鸡蛋和无抗蛋怎么吃才最有营养（土鸡蛋要怎么吃才有营养价值）

吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过鸡蛋好了，咋吃都好吃都健康，臻美无抗蛋挺好吃的，还健康