怎么才能把面包做好 有什么窍门吗（怎么样才能把面包做得又松又软）

做好面包有几个重要的环节一定要做好：1、打面：筋度和面温必须控制好；2、发酵：温度、湿度、时间和状态一定要把控好；3、烘烤：温度、时间、状态。这几点就包含了做面包最重要的因素了。

想要做好面包，需要注意的地方是很多的， 不是只看配方和流程就能做好的。建议去学习学习。