酱油麻薯正宗做法（麻薯的正宗做法视频）

材料

"豆浆(或鲜奶) 100cc","蛋1颗 50g","植物油2大匙 25g","酱油 1茶匙","盐 1/4茶匙","马铃薯泥 100g","地瓜粉 200g","黑芝麻 2大匙",

做法

step1

1:取一钢盆，将豆浆和蛋先用打蛋器搅拌均匀。

step2

2:再依序拌入酱油、盐、植物油和马铃煮泥。

step3

3:最后倒入地瓜粉和黑芝麻，用橡皮刮刀拌匀成无粉粒状的面团。

step4

4:将面团分割成适当大小，放上舖了烤纸的烤盘上。烤箱预热200度c。

step5

5:约烤20分钟左右，面团会涨成两倍大，表面出现裂纹且不断膨涨，此时再烤个5至10分钟，至裂纹里的面团不软黏即可。