红油萝卜丁做法（四川红油萝卜丁正宗做法）

用料

白萝卜 2个

剁椒 100克

白砂糖 20克

橄榄油 15克

红油萝卜丁的做法步骤

步骤 1

先把白萝卜洗干净切小块

步骤 2

把切好的萝卜放在筛子上在太阳底下晒干水分，半干即可

步骤 3

晒到水份收干就可以了，不用非常非常干

步骤 4

然后在罐子底部先铺一层剁椒，撒上一些糖

步骤 5

然后铺上一层萝卜干

步骤 6

然后再铺一层剁椒，一层糖，一层萝卜干，这样重复

步骤 7

最后倒入橄榄油封口

步骤 8

腌制5天左右就可以吃啦