豆汁那么难喝为什么还有那么多人喝呢（为什么北京豆汁这么难喝）

为什么北京的豆汁这么难喝，依旧会有人买？

豆汁之所以有名从来也不是以其美味而著名的，是因为是老北京

 餐饮文化的重要组成部分而著名的。代表的是北京饮食文化，和当地人心目中不可取代的地位。哪里的豆汁好喝这个问题的前提只能发生在两个喜欢豆汁儿

 的人的对话里。只有喜欢了，才有好与更好的比较。饮食是种文化，仅仅用舌尖的快感来评价，那也仅能算作普通食客的自白了

因为它是一种传统的饮食特别是北京人老北京人特别喜欢，也是一种习惯性的饮食，它不仅是饮食其实也是一种文化，很多人去北京去品尝豆汁并不是因为它好喝而是为了体验老北京的文化，而且第一次喝豆汁肯定是不喜欢，但你如果经常去品尝也许某一次你会突然觉得适合你的口味了好喝了！