25°C时，水的表面张力为72dynes/cm。水面张力是水分子运动时产生的一种现象，即液体表现因为分子引力不平衡从而产生的一种张力表现。通常来说，水分散成雾滴，内部许多水分子开始四散移动到表现，在运动的过程中会产生表面功。
如果仔细观察就会发现，自然界中有很多表面张力的现象，比如露水总是尽可能的以球型状出现，还有一些昆虫可以利用表现张力漂在水面上。
在标准大气压的情况下，在25°C时，水的表面张力为72dynes/cm。但在不同的温度下它的表面张力也不同。
与温度成反比，并和温度呈近似线性关系；有关表格如下：
0 ....................... 7．56
5 .........................7．49
10 .........................7．42
15 ............................7．35
20 ............................ 7．28
25 .................................... 7．20
拓展资料
当最上面一层分子或原子与其他物质接触时，与其他物质的表面的分子或原子接触过程，造成了表面能的不同，表现为表面张力不同。
表面张力存在于，比如非常小的细管内的毛细现象。
要求出表面张力的大小可在液体表面上画出一个任意的面积元。设此面积元每个边长都是l，表面其他部分垂直作用在每一边上的张力为F，于是表面张力σ为：Σ=F/l0。
表面张力垂直于此面积的周边，其大小以每厘米多少达因来表示（1达因/厘米=10-3牛顿/米）因此，表面张力的量纲是MT-2。
