好吃的红烧肉的做法步骤
步骤 1：五花肉清洗干净，切块备用。
步骤 2：准备一包红烧肉调味料，约40克。
步骤 3：准备1克香叶，3克八角，3.6克桂皮。
步骤 4：准备185克玉米，切小块备用。
步骤 5：碗中加入700ml清水，倒入步骤2中的味好美红烧肉调味料，搅拌均匀备用。
步骤 6：锅中加入适量清水，放入切好的五花肉，加入5克生姜，小葱结，10克料酒，焯水备用。
步骤 7：焯好水的五花肉中小火煎至两面金黄，煸出多余的油脂。
步骤 8：锅中放入香叶，桂皮，和剩下的生姜炒出香味。
步骤 9：锅中倒入调好的红烧肉汤汁。
步骤 10：加入玉米块，剩下的葱结，3只小米辣，大火煮开。
步骤 11：煮开的五花肉倒入料理锅中，炖煮25分钟，再大火收汁即可。
步骤 12：香味扑鼻，肥而不腻的红烧肉完成啦。
步骤 1
肉焯好后就不到1000克了，调料准备好
步骤 2
锅烧热，锅底抹少于油，肉码放锅中，小火煎至两面微黄。把煎出来多余的油倒出来。
步骤 3
倒入白酒，黄酒烹干，然后放入八角，桂皮，香叶，姜片，冰糖炒一下，加生抽，老抽翻炒均匀。
步骤4
最后加开水，啤酒。尝尝味道酌情加盐。如果水还较多，可大火收汁或一直小火煮，直到汁浓稠出锅。
