传统的做法是将林檎放入稻谷里埋起来,大约三天之后就能转熟。
林檎是樟林特产,但是种植面积不大,再加上不耐运输,在旧时只能在周边一带流传,远一点地方的人难以有口福吃到樟林出产的林檎。是以很多潮汕人并不认识林檎,甚至有的潮汕人对于这种产于本土的水果连听过都没有。因为珍稀,有的食客买到林檎也不懂吃,闹出一些笑话。有的人买到林檎之后,以为跟苹果一样剖开就能吃,有的买到成熟的,却以为是烂掉的,随手就丢掉,各种趣事迭出,皆因对林檎的不了解。
传统的做法是将林檎放入稻谷里埋起来,大约三天之后就能转熟。
林檎是樟林特产,但是种植面积不大,再加上不耐运输,在旧时只能在周边一带流传,远一点地方的人难以有口福吃到樟林出产的林檎。是以很多潮汕人并不认识林檎,甚至有的潮汕人对于这种产于本土的水果连听过都没有。因为珍稀,有的食客买到林檎也不懂吃,闹出一些笑话。有的人买到林檎之后,以为跟苹果一样剖开就能吃,有的买到成熟的,却以为是烂掉的,随手就丢掉,各种趣事迭出,皆因对林檎的不了解。
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