如何做蒸臭豆腐(清蒸臭豆腐详细做法)

如何做蒸臭豆腐(清蒸臭豆腐详细做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 14:17:29

如何做蒸臭豆腐


制作食材:臭豆腐4块,绞肉3两,豆豉1大匙,蒜末1小匙,虾米1两,红辣椒(切末)2条,葱(切末)1支,香菜少许,酱油1大匙,米酒1大匙,糖1大匙。

详细步骤

(1)先将蒜末炒香,再加豆豉下去拌炒;接着放绞肉,虾米和调味料一起炒好盛起。

(2)将上述炒好的酱料淋在臭豆腐上。

(3)将红辣椒切好撒在淋过酱汁的臭豆腐上。

(4)放入蒸锅蒸10分钟,蒸好起锅时在上面撒上葱末和香菜即可上桌。

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