清炖鱼干的做法

主料

小鱼干10条、姜一块

辅料

油2勺、酱油2勺

1. 生姜洗净去皮，小鱼干洗净沥干水。

2. 用碟盛起小鱼干。姜块拍碎或切丝都行，铺在上面。

3. 加上食用油。

4. 电饭锅煮饭时、用隔层放在电饭锅内蒸熟，饭煲好鱼干即熟。

5. 取出、加上酱油。

6. 姜碎夹起丢弃、拌匀酱油即可吃饭