雪梅是雪中梅花青梅是吃的青梅，青梅是龙脑香科青梅属乔木树高约20小枝被星状绒毛叶片革质长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖基部圆形或楔形两面均突起网脉明显叶柄密被灰黄色短毛雪梅是冬天种植长出来的比较甜味道。
西梅则和我们一般所说的梅子常易区分，西梅简单理解其来自“法国西南部”，故称为西梅。故大家也会把它说为梅子，但是由于是外来客，所以在长相上很是不同。外部明显呈现出紫色状，味道方面也有很明显的不同。
雪梅是雪中梅花青梅是吃的青梅，青梅是龙脑香科青梅属乔木树高约20小枝被星状绒毛叶片革质长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖基部圆形或楔形两面均突起网脉明显叶柄密被灰黄色短毛雪梅是冬天种植长出来的比较甜味道。
西梅又叫“欧洲李”。
外形比李子略细长，外皮紧致饱满，呈现出迷人的紫红色，由于过分甜蜜而渗出的果粉附着在外，形成了一层“糖霜”；果肉则汁水丰盈，如琥珀一般晶莹透亮，轻轻一掐果汁就肆意流下，浓稠如蜜糖——这就是西梅！
西梅的原产地在美国加州，我国种植较少，以进口为主。虽然西梅好吃，但它的成熟期短且集中，从能吃到完全成熟，只有15天左右。再加上西梅不易储存，新鲜的西梅在国内市面上很少见，反而是被做成蜜饯或甜点的西梅更为人所熟知。
西梅中含有丰富的维生素A，是补充维生素A的最佳食物之一。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。西梅中含有丰富的钾。钾对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
西梅含有较多的糖分，其味道以甜味为主，而酸味较少，主要集中在果皮部位。
