是真的。一般的不锈钢保温杯不适合装咖啡。
咖啡中含有一种叫做丹宁酸的成份,时间一长,这种酸就会腐蚀不锈钢保温杯内壁。除此之外,让咖啡长时间储存在一个接近恒温的环境中,会影响咖啡的口感,从而喝起来更苦。同时,喝完咖啡不立刻清洗不锈钢保温杯的话,过后就会堆积成污垢,比较难清洗。建议大家要盛放热咖啡时尽量选择陶瓷或者玻璃内胆的。
其实不只是咖啡,还有牛奶、中药等饮品,都是不适合用不锈钢保温杯来盛装的。
多样的饮品化学性质各异,但普遍会侵蚀不锈钢保温杯的内壁,甚至发生重金属析出的问题。
在这里可以推荐纯钛保温杯,因为钛金属表面是非常稳定的(可以植入心脏、骨骼),不会与任何饮品发生化学反应。又因为不存在重金属成分,也就不会有重金属析出的问题。
可以了解一下
纯钛产品 - 极致钛业