冻干鲍鱼怎么吃（速冻干鲍鱼怎么吃好呢视频）

材料：

冻鲍鱼干半斤，干贝5颗，鲜虾12只，火腿1根，大米100克，胡椒粉、食盐适量。

做法与步骤：

1、鲍鱼提前解冻泡发，洗净，切片备用。

2、干贝泡水放入锅中蒸软，然后剥丝备用。

3、鲜虾洗净，去虾线和虾壳，火腿切片备用。

4、大米洗净米放入锅中，加入适量清水煲30分钟即可。

5、然后放入鲍鱼、干贝、火腿再煲40分钟。

6、放入鲜虾，继续煲10-20分钟。

7、出锅前，加入少许胡椒粉、食盐调匀即可。

冻干鲍鱼是一种美味的海洋食物，营养丰富。吃冻干鲍鱼，首先要泡发，泡发就是要把冻干鲍鱼放在水中浸泡够足够时间才能备用，所以要有耐心，等鲍鱼充分泡发后捞起就可以煮了。鲍鱼的食用方法有多种多样，为了保持鲍鱼营养成份，最好煮汤吃，用上好的鸡汤同煮，煮熟煮烂，老少皆宜。