芽苗菜跟普通的蔬菜有什么不同之处（各种芽苗菜的功效与禁忌）

芽苗菜是种子发芽刚发芽的苗菜，不受任何农药化肥的污染，也称之为植物胚胎。芽苗菜发芽过程中经过一系列物质转化，成长周期也短，矿物质含量丰富！ 蔬菜周期长，受污染严重，长时间运输也不够新鲜，现在很多城市家庭都选择自己种菜！芽苗菜又是城市家庭种菜的首选。