可以。黄豆是非常适合冷冻保存的食材之一。用干净的水将黄豆泡发后，沥干水分，放在密封袋中冷冻，即可在未来的使用过程中保持黄豆原有的质量和口感。
泡发后的黄豆如果短时间内不吃，可以将黄豆沥干水分后放在冰箱冷冻保存，但存放的时候需要注意密封好，以免黄豆串味。
如果短期内吃，我们可以将泡水黄豆直接放在冰箱冷藏，泡的时候注意把容器密封好，避免黄豆接触太多的空气，另外注意一天换一次水
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