醉螺的腌制法

1.

首先准备螺500克，如下图所示。

2.

准备一个干净的碗，里面放入姜片45克，蒜片45克。

3.

然后再放入干辣椒50克。

4.

接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，陈醋15毫升，白酒50毫升，食用盐15克。

5.

然后把调好的汁直接倒入在螺上面，如下图所示。

6.

直接用勺子搅拌均匀，腌制两个小时即可。